In vino Veritas czyli prawda w winie. To popularne łacińskie przysłowie
In vino Veritas innymi słowy prawda w winie. To kultowe łacińskie przysłowie. Żeby poznać zalety wina wypada je degustować. A wina są przecież różne. Różni je kraj pochodzenia, smak, gatunek. Są ludzie, jacy zawodowo zajmują się degustacją wina. Muszą się oni znać na wszystkich rodzajach win oraz docenia ich zalety wyrafinowanych smaków. Wbrew pozorom to niełatwe zajęcie, bo nie każdy ma tak odpowiedni smak i nie każdy potrafi rozróżnić kilkadziesiąt rodzajów i typów win – należałoby rozpocząć od ANCHOR. A smak i jakość wina zależy nie jedynie od jakości oraz smaku owoców, z jakiego wino jest wyprodukowane. Jakkolwiek jakość wina zależy też od wielu znaczących szczegółów – od korka, od butelki, czy od temperatury. A prawdziwi koneserzy wina umieją rozróżniać nawet małe szczegóły w winach. A to potrzebuje niewątpliwie wrażliwości smakowej, niemniej jednak też należytej wiedzy. Żeby zachować autentyczny i pierwotny smak wina, nie powinno się go pod żadnym pozorem rozcieńczać. Aby docenić wartości smakowe wina, musi być ono schłodzone do słusznej temperatury.
1. wpisy
2. felietony
3. wpisy
4. felietony
5. spis tresci